Ada yang membuat saya
beda rasa jika mendapat undangan untuk menghadiri launching salah satu bisnis
Ussy Sulistyawaty dan Andhika Pratama. Rasa itu adalah semangat dan berharap
ada sesuatu yang bisa dipetik dari hasil obrolan di acara tersebut. Beberapa
hari sebelum acara, saya biasanya sudah mulai menyiapkan pertanyaan atau tak
sabar ingin mendengarkan kisah, proses dan perjuangan mereka saat mendirikan
usaha yang satu dan yang lainnya.
Seperti Tanggal 1 Maret
2019 Ussy dan Andhika meluncurkan bisnis kuliner ke-3 nya “Yummieeh Ussy” di
Cipete Jakarta Selatan. Ini sangat surprise
buat saya, karena sebelumnya pasangan suami istri ini sudah mempunyai dua
bisnis kuliner terdahulu, yakni Lurik Coffee & Kitchen dan Bakoel Ussy.
Saya salut dengan semangat dan inovasinya.
Yummieeh Ussy dengan
hidangan utama Mie Ayam ini terinspirasi dari kegemarannya makan mie ayam
bahkan duo inspiratif ini sering makan mie ayam gerobakan pinggir jalan. Dari
situlah muncul ide membuat usaha Yummieeh Ussy.
Menu utama di Yummieeh
Ussy adalah Mie Ayam dengan varian toping bervariasi. Diantaranya:
Mie
Ayam original, Mie ayam seperti pada umumnya. Disajikan
dengan potongan ayam dan kuah berbumbu serta sambal yang khas.
Mie
Ayam Jamur, Toping ayam dan jamur dengan bumbu
rempah yang sangat serasi, buat penggemar jamur seperti saya, ini adalah menu
yang pantang dilewatkan.
Mie
Ayam rica-rica, Gemar kuliner pedas? Bisa coba pilihan
toping rica-rica yang terinspirasi dari kuliner Manado dengan porsi yang pas.
Mie
Ayam Kecombrang, Ini dia! Primadona toping yang
benar-benar beda. Rasa khas kecombrang yang segar dengan wangi yang
membangkitkan selera makan, membuat saya yang mencobanya selalu ingin menambah
porsi.
Ceker
dower, Toping ceker bumbu pedas ini pun sangat rekomen buat
pecinta makanan pedas. Tak sekadar pedas namun bumbunya sangat meresap.
Ceker
lada hitam, Rempah lada hitamnya menguatkan rasa.
 |
| Mie Ayam Kecombrang |
 |
| Aneka Dimsum dan Ceker |
 |
| Hakau Udang |
Menu Dimsum ikut
menyemarakkan Yummieeh Ussy. Cita rasa kulineran oriental menjadi lebih kuat
dengan kehadiran aneka Dimsum yang terdiri dari, siumay, mantau, chikaw, lumpia
kulit tahu, cha siu bakpau, bakpau ayam kecap dan hakau.
Saya sangat menyukai
Hakau berisi udang karena begitu simpel, tampilan kulitnya bening transparan
dan gurih ketika digigit. Sebelum makan saja, gemas saya lihatnya. Apalagi ketika
dimakan, tak cukup satu atau dua.
Oh ya, selain Mie Ayam
dan Dimsum, ada juga kwetiau yang disajikan seperti mie ayam dengan pilihan
toping yang sama. Jadi untuk jenis mie, bisa pilih sesuai selera tentunya.
Kelebihan dari semua
menu Yummieeh Ussy, semua hidangan tak menggunakan MSG dan dipastikan semua
halal. Bahan yang digunakan pun selalu segar dan terbaik. Baik untuk bahan
utama maupun bumbu-bumbunya. Jadi aspek kesehatan pun sangat menjadi
pertimbangan Ussy dan Andhika dalam bisnis kulinernya ini.
Tempatnya tak terlalu
luas namun cukup menampung 50 pelanggan indoor
dan outdoor. Interior ruangan
yang cerah dan terdapat foto-foto keluarga Ussy yang mewakili Yummieeh Ussy
terdapat di dinding ruangan yang langsung berhadapan dengan dapur kering
Yummieeh Ussy.
Makan mie ayam jadi
sangat nyaman dan banyak pilihan sesuai selera. Walau tak terlalu luas tapi
cukup layak jika ada meeting
kecil-kecilan atau sekadar kumpul dengan teman sambil ngobrol dan makan
menu-menu yang tersedia.
Yummieeh Ussy harga
bersahabat, mulai dari Rp.15.000 tapi bisa dapatkan rasa kuliner premium dengan tempat yang sangat
nyaman. Sebagai penggemar mie ayam, saya sering menemukan kedai mie ayam yang
menyajikan mie ayam enak tetapi tempatnya kurang nyaman, Yummieeh Ussy memberi
jawaban harapan saya yang ingin ada mie ayam enak dengan tempat yang nyaman.
 |
| Nyaman kan tempatnya? |
Supaya percaya, ayo
segera datang ke Yummieeh Ussy di
Jl.Cipete Raya No.11C Jakarta Selatan.
Dari menghadiri acara
ini, saya menjadi bertambah semangat untuk selalu konsisten dan berusaha untuk
bertanggung jawab terhadap sesuatu yang dijalankan. Menurut Ussy, jika kita
punya ide, segera eksekusi sebelum ide tersebut dijalankan oleh orang lain.
Ungkapan ini saya sangat setuju dan pas sekali dengan kondisi saya yang butuh
motivasi.
Prinsip Ussy yang
selalu optimis saat menjalankan bisnis selalu memberi suluh buat saya karena
unik prinsipnya, yaitu jalankan dulu dan usahakan bisa survive lalu kembangkan.
Ini jadi motivasi banget bagi yang suka ragu saat mau melangkah. Tak hanya
dalam soal bisnis namun ke soal lainnya juga.
Namun prinsip Ussy dan
Andhika walau tanpa menargetkan sesuatu, mereka punya keyakinan dan upaya untuk
membuat perusahaannya tetap jalan dan menghasilkan yang terbaik.
Usaha-usaha yang
didirikan Ussy dan Andhika, semuanya berjalan aktif dan walaupun berbeda segmen
dan kategori namun semuanya dijalankan dengan konsisten. Pasangan selebritis
ini tak pernah segan untuk turun lapangan mengerjakan sesuatu yang dianggap
penting. Menurut saya ini adalah salah satu profesionalisme yang dijalankan dan
sikap seperti ini output nya adalah
kesuksesan.
Wah enak banget tuh kelihatanya yummieeh. Aku jadi laper nih hehe
ReplyDeleteWah habis lihat makanannya yang ada di gambar. Aku jadi pingin beli juga
ReplyDeleteWah seru banget tuh bisa makan bersama.
ReplyDeleteWah bener banget nih jika kita punya ide, segera eksekusi sebelum ide tersebut dijalankan oleh orang lain
ReplyDeleteWah bener banget tuh kata-katanya ussy :)
ReplyDeleteMie ayam nya ena ena yaaa, ku suka!
ReplyDeleteKonten yang menarik dan sangat membantu...
ReplyDeletejangan lupa mampir disini jg yaa...
Togel SGP.
Togel SGP.
AduQ Online
AduQ Online
Jadi kepengen nyobaine mie nya nih, Semoga mba ussy segear buka cabang makassar, :)
ReplyDeletewah pengen cobaaaaaaa dan semoga ketemu Ussy juga :D
ReplyDelete